Početna / DRUŠTVO / Novak Stevanović- najmlađi buregdžija na jugu Srbije

Novak Stevanović- najmlađi buregdžija na jugu Srbije

Niš je nadaleko poznat kao grad bureka. Tome u prilog govori i činjenica da se ovim zanatom bave i mladi i stari, i da u Nišu na svakom ćosku postoji po neka pekara koja nudi ovaj specijalitet.

Akter naše današnje priče je devetogodišnji Novak Stevanović  koji se ovim zanatom bavi od svoje četvrte godine. Svaki slodni sat posle škole ovaj maldi nišlija „krade“ kako bi usavršio tehniku izrade ovog testa. Iz godine u godinu on napreduje tako da sad radi rame uz rame sa starim buregdžijama, baca i razvija testo kao da je stari majstor ovog zanata.

Da li će mali Novak ovim poslom baviti kada odraste, pokazaće vreme. Do tada ostaje najmlađi buregdžija u Nišu-gradu bureka.

Izvor http://pink.rs/vesti/103106/cudo-iz-nisa-ima-samo-devet-godina-a-pravi-je-majstor-za-pravljenje-bureka-foto

Ina Dendić

 

Pogledaj takodje

Održana promocija knjige o kulturi Brestovca

Sinoć je pred prepunom salom brestovačke osnovne škole održana promocija dugo pripremane knjige ,,Od diletantske …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *