Da bi se bilo koje jelo “oplemenilo”, koristimo začine, koji se obično dobijaju iz delova biljki. Začini su u srednjevekovnoj Evropi ali još i početkom novog veka igrali jednako tako značajnu gospodarsku i političku ulogu kao danas nafta. Bili su značajni, ali ne samo kao začini, nego i kao sredstvo za konzerviranje, ali i kao podloga za lekove. …
Read More »
Foto: FB Brvnara Groš Juče je u prostorijama etno brvnare Groš gostujuća ekipa sa TV Prva snimala emisiju o razvojnom putu čuvenog leskovačkog kuvara prof. Momčila Conića. Povod za takvu emisiju je planetarni kulinarski šou koji će biti održan ispred Šop Đokićeve kuće 19. marta ove godine. Momčilo Conić braniće …
Read More »
Studenti Akademija strukovnih studija “Južna Srbija” potvrdili su na još jednom takmičenju svoju dominaciju kada su u pitanju škole sličnih usmerenja u Srbiji. Na međunarodnom takmičenju profesionalnih kuvara “Gastro kup” u Novom Sadu studenti Akademije osvojili su ukupno 15 medalja i to 12 zlatnih, 2 srebrne i 1 zlatnu, a …
Read More »
Studentima Visoke poslovne škole strukovnih studija Leskovac danas je rukovodstvo škole priredilo prijem povodom rezultata postignutih na međunarodnom takmičenju u Rumuniji.. Tim studenata studijskog programa Menadžment tehnologije hrane i gastronomije koji su činili Milica Đaković, Lazar Rakić, Miljan Kocić i Spasoje Kaličanin, pod mentorstvom prof. Conić Momčila, proglašen je za …
Read More »
Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
