Gradonačelnik Cvetanović o izazovima i budućnosti manifestacije “Roštiljijada”

Na trećem danu Leskovačke Roštiljijade, gradonačelnik Leskovca, Goran Cvetanović, posetio je štandove i razgovarao sa ugostiteljima o izazovima sa kojima se suočavaju, kao i o trenutnoj potražnji i ponudi.

Gradonačelnik je iskoristio priliku da istakne značaj ove manifestacije, koja traje već 34 godine, kao i promene koje su već uvedene, ali i one koje se planiraju za budućnost.

“Očekujem da, posle ove Roštiljijade i prvih iskustava nove direktorke, dođu nove ideje i realizacija tih ideja” rekao je Cvetanović, ističući važnost očuvanja infrastrukture i postavljenih standarda, ali i otvorenost prema novim pristupima. Jedna od ključnih promena je transparentnost u radu manifestacije.

Gradonačelnik je naglasio da su sada sve informacije o troškovima, gostima i prihodima dostupne javnosti, što ranije nije bio slučaj. Takođe, istakao je i poboljšanje higijene i brzinu vraćanja prostora u prvobitno stanje nakon manifestacije.

Međutim, Cvetanović je priznao da neke stvari još uvek treba menjati.

“Siguran sam da će se kapaciteti hotela i restorana, koji su trenutno puni, i dalje povećavati, ali da to neće biti dovoljno za vreme ovakvih manifestacija. Takođe, smatrao bih da cene roštilja treba da budu simboličnije, kako bi se očuvala tradicija i omogućilo više posetiocima da uživaju u ovoj manifestaciji.”

Gradonačelnik je ukazao i na važnost poštovanja zakona i inspekcijskih propisa, ali je takođe izrazio žaljenje što su neki štandovi morali biti zatvoreni.

“Propisi se moraju poštovati jer su sigurnost i zdravlje posetilaca prioritet, ali mislim da bi inspekcija mogla biti malo fleksibilnija.”

Zaključujući, Cvetanović je naglasio značaj Roštiljijade kao simbola Leskovca, koji privlači veliki broj gostiju iz Srbije i inostranstva.

“Iako su promene neizbežne, cilj je da se očuva tradicija, a istovremeno unapredi manifestacija kako bi svake godine bila lepša i bogatija. Ostajemo otvoreni za sugestije i verujemo da će, Roštiljijada postati još bolja u narednim godinama,” poručio je Cvetanović.