Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
Turistička organizacija grada Leskovca je i ove godine bila lokalni partner i suorganizator u realizaciji projekta “Izađi mi na teglu”. Organizator manifestacije je asocijacija “Bašta mašta”, a cilj je promocija ajvara kao jednog od srpskih brendova ali i da se kroz takmičenje afirmiše piprema ovog specijaliteta na tradicionalan način.
U okviru manifestacije, u petak, 29. septembra 2023. godine u dvorištu Šop-Đokićeve kuće, održano je takmičenje u pripremi ajvara.
Najbolji ajvar odabrao je tročlani žiri koji je pratio tehnološki i proizvodni proces u toku celodnevne pripreme ajvara.
Nagrađeni učesnici ovogodišnjeg takmičenja su sledeće ekipe:
- Anine čarolije
- JELENDOL Grdelelica
- Sunčana jesen
Pobednici kvalifikacionih takmičenja će svoje varjače ukrstiti 7. oktobra 2023. godine na finalnom takmičenju u Beogradu, kada će biti proglašen kralj ili kraljica ajvara desete sezone ovog čuvenog karavana.
