Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
Jugoistok Srbije našao se među najcenjenijim gastronomskim regijama sveta, a upravo su ukusi Leskovca dali snažan pečat ovom uspehu. Prema izboru poznatog kulinarskog vodiča TasteAtlas, ovaj region zauzeo je 14. mesto na listi 100 najboljih gastronomskih područja za 2025. godinu.
Ovaj rezultat zasnovan je na stotinama hiljada ocena ljubitelja hrane širom sveta, koji su vrednovali hiljade tradicionalnih jela, što dodatno daje na značaju ovom priznanju.
Među preporučenim specijalitetima dominiraju upravo leskovački ukusi. Posebno se izdvajaju Leskovački ajvar, Leskovački roštilj, kao i Leskovački voz i Leskovačka mućkalica, koji su dobili visoke ocene i preporuke da se obavezno probaju.
Pored njih, na listi su se našli i Svrljiški belmuž i Niška moravska salata, što pokazuje širinu i raznovrsnost kuhinje juga Srbije.
Ovo priznanje predstavlja više od same rang-liste – ono potvrđuje dugu tradiciju, kvalitet namirnica i umeće pripreme hrane koje se prenosi generacijama. Upravo zato leskovačka kuhinja sve sigurnije osvaja mesto na svetskoj gastronomskoj mapi.
