Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
U organizaciji asocijacije”Bašta mašta” danas se u Leskovcu organizuje takmičenje”Izadji mi na teglu”. U dvorištu Šop Đokićeve kuće priprema se ajvar – brend grada Leskovca.
Ceo centar Leskovca miriše na dobro poznati miris pečene paprike, kojeg se mi svakog septembra rado podsetimo.
“Ajvar je naš lokalni brend, čiji recept ima jedno šire geografsko poreklo. Nastajao je i usavršavao se godinama u svakom domu, u svakoj kući, u svakoj porodici svake jeseni. Svi mi Leskovčani imamo pravo nazvati se tvorcima Leskovačkog ajvara – kazao je u ime lokalne samouprave, Milan Đorđević.
Više od deset takmičara iz leskovačkih preduzeća, škola, restorana, uzelo je danas učešće u ovom karavanu, a pobednika očekuje Veliko finale koje će se održati u Beogradu gde će vlasnik recepta za pobedu biti krunisan za kralja ajvara desete jubilarne sezone i poneće titulu najboljeg ajvar majstora u 2023. godini!
