Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
U subotu, 09. septembra 2017.godine, u terminu od 10.00 do 20.00 časova, biće održan drugi FESTIVAL SIRA I KAČKAVALJA – PIROT 2017.
Mesto održavanja festivala je etno kompleks Nišavska dolina, na ulazu u Pirot iz pravca Sofije. Na ovogodišnjoj manifestaciji učestvovaće 20-ak proizvođača sira i kačkavalja, uglavnom iz Pirotskog okruga, ali i ostalih delova Srbije.
Pirotski kačkavalj jedan je od najznačajnijih pirotskih brendova, proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom imena. Pored degustacije različitih sireva i kačkavalja, kao i vina, posetioci će imati prilike da probaju i specijalitete kao što su đubek i svrljiški belmuž, demonstracijom izrade i spravljenja isih.
