Miljan Kocić (Visoka poslovna škola Leskovac), pobednik takmičenja majstora roštilja “Miodrag Gligorijević – DRAGI BURE”

Tokom tridesete, jubilarne “Roštiljijade” koja se održava od 30. avgusta do 1. septembra 2019. godine u centru Leskovca, u okviru pratećih dešavanja organizovana su tradicionalna takmičenja majstora roštilja.

Takmičenje majstora roštilja, MIODRAG GLIGORIJEVIĆ – DRAGI BURE, dvadeset i sedmi put za redom održano je u četvrtak, 29. avgusta 2019. godine u restoranu Trgovinsko-ugostiteljske škole u Leskovcu.

• 

• 

• 

S obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri ( Saša Mišić – instruktor horeka sistema, Slaviša Milošević– profesor kulinarstva  Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca, Ivica Zdravković – profesor Visoke poslovne škole strukovnih studija u Leskovcu )je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:

 U kategoriji pripreme ćevapa:

1. mesto – Stefan Đorđević, Restoran kompleks “Apostolović”, Leskovac

2. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

3. mesto – Srboljub Nikolić, restoran “Papar grill”  Makarska, Republika Hrvatska

U kategoriji pripreme pljeskavica:

1. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac

2. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

3. mesto – Marko Todorović, Restoran ”Kod Ace Popa”, Čačak

U kategoriji pripreme jela po izboru:

1. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

2. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac

3. mesto – Stefan Đorđević, Restoran kompleks “Apostolović”, Leskovac

Sveukupni pobednik takmičenja:

Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

„Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva“.