Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
Na ulazu u Leskovac, sa desne strane, sakrivena od očiju prolaznika, nalazi se zemljište i pogon “Bones food”, članice “Bones grupe”.
Vlasnik kompanije “Bones” je Bora Marjanović, rođeni Leskovčanin, u svetu velikog biznisa postao je poznat po proizvodima iz oblasti kozmetike. Manje poznat, ali ne i manje važan deo poslovanja “”Bones grupe” čini proizvodnja hrane. U tom lancu, otkup i proizvodja puževa za gastronomske specijaliteta funkcioniše već 8 godina u Leskovcu.
Puževi iz leskovačke fabrike nalaze se na meniju dva poznata restorana u Beogradu, a gotovo kompletna proizvodnja izvozi se u Francusku, zemlju koja po mnogo čemu predstavlja sinonim za gastronomske poslastice i vrhunske svetske kuvare.
Ovu kompaniju posetio je danas gradonačelnik Leskovca dr Goran Cvetanović.
-Poznato je da je meso puža vrlo zdravo i puno proteina, ali takvi specijaliteti su i dalje egzotični za naše tržište, ali i za inostrano, i zato ova firma svih 150 tona proizvoda izvozi na inostrano tržište. 95% proizvoda ide na tržište Francuske, a ostatak se izvozi u Švajcarsku i Italiju. Sirovina, živi puževi, potiče iz Srbije i celokupni proces proizvodnje je u skladu sa svim propisima o čemu svedoči i činjenica da je Bones fud među prvima dobila međunarodni izvozni broj. Zadovoljstvo mi je što u ovako kratkom vremenskom periodu firme napreduju. Mogli ste da vidite potpuno nove savremene mašine, i već je postavljena nova hala koja treba u narednom periodu da bude nova hladnjača, zbog toga što je sirovina mnogo više nego što je trenutni kapacitet, pa postoji potreba za njegovim povećanjem – rekao je gradonačelnik Goran Cvetanović.
Prvi čovek Leskovca čestitao je direktoru Bojanu Stanisavljeviću i vlasniku Bori Marjanoviću na inovatinoj ideji i velikim dostignućima na polju proizvodnje kozmetike koja se iz Beograda izvozi u sve zemlje regiona, ali i Tursku. Cvetanović se zahvalio i na tome što je ova kompanija u vreme krize donirala tri tone brašna stanovnicima planinsko-brdskih sela sa teriotorije Leskovca.
-Time ste pokazali da pored kreativnosti i preduzetničkog duha posedujete i humanost što je jedan od važnih preduslova za uspeh – istakao je Cvetanović.
Bora Marjanović, vlasnik firme „Bones grup“ zahvalio se gradonačelniku na poseti i rekao sledeće:
-U Leskovcu smo počeli sa deset radnika, sada imamo preko 50 u stalnom radnom odnosu i još uvek imamo potrebu za većom radnom snagom. Ono što je vrlo važno da sav proizvod koji proizvodimo ovde, kada su u pitanju meso i kućice, izvozimo prevashodno za Francusku, to su naši poslovni partneri i njihova firma postoji već 200 godina – kazao je Bora Marjanović i istakao izuzetnu saradnju sa gradonačelnikom Cvetanovićem i Gradom.
