Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
Tipični proizvodi, uglavnom domaća hrana i vino, dobili su odgovarajuću funkciju da karakterišu turističku ponudu zemlje ili njenog dela kao turističke destinacije i u mnogim slučajevima oni jesu glavna atrakcija na teritoriji.
Gastro turizam pruža autentičan doživljaj u sofisticiranom stilu i u prijatnom ambijentu, često povezani sa ekonomskim blagostanjem, uz
konzumiranje ekskluzivnih, visokokvalitetnih lokalno uzgajanih proizvoda.
Gastro proizvodi sadrže snažnu referencu lokalnog, jer istovremeno na tržištu predstavljaju određeno geografsko područje, tradiciju, kulturno nasleđe, identitet lokalne zajednice, ali i svoj identitet. To su tzv. domaći proizvodi, ako karakterišu državu – nacionalni proizvodi, a ako karakterišu neki narod – etno proizvodi.
Tako gastro turizam stimulativno utiče na lokalni razvoj, jer može:
produžiti turističku sezonu,
diversifikovati ruralnu privredu,
stimulisati poljoprivredu,
otvoriti nova radna mesta,
doprineti regionalnoj atraktivnosti,
održivosti lokalne sredine i
promociji kulturnog nasleđa, odnosno jačanju lokalnog identiteta i osećaja pripadnosti određenoj zajednici.
Nažalost ove godine zbog pandemije korona virusa manifestacija hrane i vina u Vlasotincu nije održana, ali su vredni i marljivi domaćini našli način da njihovi specijaliteti stignu do krajnjih potrošača. Uloga gastronomije za turizam Vlasotinca polako dobija na značaju.
Hrana sve više postaje glavna atrakcija za turiste koji žele da degustiraju nešto novo, bilo da su to poslastice ili vrlo jednostavni tradicionalni specijaliteti nekog podneblja. Hrana postaje bitan motivacioni faktor koji sve više privlači nove turiste da posete nove destinacije. Trend gastro turizma je u porastu kao i želja turista da pređu kilometre kako bi probali lokalne i tradicionalne specijalitete nekog kraja.
Ovaj sadržaj je deo projekta koji je sufinansirala opština Vlasotince. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
