IZ “BELL” KUHINJE Predlog za prazničnu trpezu

Iz restorana “Bell” stiže predlog kako da  napravite ukusan pileći ražnić.

Pred vama je recept za ukusno pileće belo meso koje se sprema brzo i veoma jednostavno.

Za pripremu ovog obroka odnosno jedne porcije potrebno je:

• 100 gr pilećeg belog mesa
• 100 gr slanina
• 100 gr kačkavalja
• začini,senf
• štapići za ražnjić

Način pripreme:

• Slaninu isečite na režnjeve  i u istoj dužini isečite i belo meso. Na svaku krišku slanine, staviti parče belog mesa, namažite senfom, pospite sa malo začina i narendajte kačkavalj pa urolujte i nanižite na štapić.
• Tako rolovati dok se ne utroši sva slanina i belo meso. Pečite na roštilju.
• Uz ovako pripremljene ražnjiće možete dodati pomfrit, grilovane tikvice ili povrće po izboru.

Restoran Bell se nalazi u centru Leskovcu, u ulici Učitelja Josifa br. 19 preko puta Gradske crkve.

I. Dendić/ S. Zdravković