Dnevnik Juga Dnevne internet novine juga Srbije
I danas se Leskovcem širio miris sveže pripremnjenog ajvara.Naš grad je i ove godine po peti put uzeo učešće na karavanu “Izađi mi na teglu” .
Petnaest ekipa je odmeravalo svoje umeće u pripremi ovog specijaliteta a tročlani žiri je odlučio da je najbolja od njih ekipa SRC “Dubočica” koja je obezbedila sebi mesto u finale na velikom takmićenju 13. oktobra u Beogradu. Drugo mesto pripalo je ekipi “Maturanti” a treće ekipi “Suva reka”.
Tročlana pobednička ekipa nije krila svoje zadovoljstvo.
Jako smo zadovoljne današnjim takmičenjem, recepturu strogo čuvamo i nadamo se da će ista pobediti i u Beogradu – kazala je kapiten ekipe Kostić Snežana.
Inače, ovaj tim je već jednom odneo pobedu 2015. godine u Leskovcu i treće mesto na nivou Srbije.
Novina ovogodišnjeg takmičenja u izradi ajvara jeste prdstavljanje starih jela inspirisanih tradicijom svakog kraja Srbije. Tako su Leskovčani imali priliku da probaju Bungur, Belmuž, Pirot Expres, Pirotsku janjiju, Grenadir- gratinir, Šufnudle sa makom i Čipovku rinflajš sendvič.
Ovo takmičenje iz godine u godinu učini kraj leta i početak jeseni lepšim.
