Tag Archives: način izrade

Sprža skupa, a? Kad vidite kako se pravi, saznaćete i zašto

Ovaj preukusni ”nus produkt” procesa topljenja masti, dobija se nakon višečasovnog stajanja uz kazan, loženja, mešanja, ceđenja i sušenja. Na poziv porodice Kocić da učestvujemo u pravljenju sprže, obresmo se u Cekavici, da lično utvrdimo zašto ovaj specijalitet košta nekoliko puta više od mesa. U dvorištu zatičemo kube sa kazanom, …

Read More »