”Leskovačka mućkalica” ove godine traje dva dana. Uz mnogo više učesnika, biće to manifestacija u slavu kulinarstva i folklora

Pokrenuta pre dve godine, manifestacija ”Leskovačka mućkalica” će tek narednog maja dobiti pravu formu

Biće to, kako je danas naglašeno, treće izdanje turističke promocije gastronomskog specijaliteta, koji se pod ovim imenom može naći u jelovnicima najprestižnijih restorana u svetu. Namera organizatora, Turističke organizacije Leskovac, jeste da, izmedju ostalog, pokrene inicijativu za zaštitu”mućkalice” oznakom ”proizvod sa geografskim poreklom”.

-Na prvoj manifestaciji, smo, u saradnji sa Visokom poslovnom školom u Leskovcu, predstavili ovaj gastronomski specijalitet, a godinu dana kasnije organizovali takmičenje, na koje smo pozvali desetak kulinara iz lokalnih restorana. Ove godine, ”Mućkalicu” izvodimo na ulicu, uz angažovanje mnogo većeg broja učesnika. Potrudićemo se da organizacija bude na visokom nivou. U delu grada koji budemo odabrali, biće postavljeni štandovi , odredjeno mesto za kotliće i verujem da će to biti jedan izvrstan događaj, kaže direktor TOL-a, Nebojša Kocić.

Osim degustacije ”svetske, a naše mućkalice”, posetioci će moći da uživaju i u narodnoj pesmi i igri, jer je planirano da dva dana gosti grada Leskovca budu susedi iz bugarskog Ein Pelina, koji će promovisati deo svoje nematerijalne baštine, kroz manifestaciju ”Šopski dani folklora”.